sábado, 12 de julio de 2014

HOLA ,AQUI OS DEJO UNA RECETA DE LO MAS BUENA,CON LA CALOR QUE HACE UN PLATO ASÍ ENTRA MUY BIEN.

POLLO A LA NARANJA. 
Ingredientes para cuatro personas
TRES CUARTOS DE POLLO CORTADOS  EN DOS TROZOS.
2 CEBOLLAS.
3 DIENTES DE AJO.
2 NARANJAS
150ml DE VINO BLANCO.
300ml CALDO E POLLO.
1 CUCHARADA DE SALSA LEA PERRINS.
HARINA.
 CORTAREMOS LA CEBOLLA EN JULIANA Y LA REHOGAREMOS EN UNA CAZUELA CON ACEITE ASTA QUE ESTE TRANSPARENTE Y SE RESERVA.
 DORAREMOS LOS AJOS EN UNA SARTEN ASTA QUE ESTEN DORAMOS,CUANDO ESTEN LOS QUITAREMOS Y LOS RESERVAMOS LOS AJOS.
 EN EL MISMO ACEITE QUE FREIMOS LOS AJOS PONDREMOS LOS TROZOS DE POLLOS SALPIMIENTE Y  HARINADOS ANTES Y LO DORAMOS.
 INCORPORAMOS EL POLLO ECHO EN LA CAZUELA DONDE TENIAMOS RESERVADA LA CEBOLLA,INCORPORAREMOS LOS AJOS.VERTIREMOS EL VINO LO DEJAREMOS QUE SE EVAPORE EL VINO,A CONTINUACION,RALLAS LAS NARANJAS SIN LLEGAR A LA PARTE BLANCA DE LA PIELY LO INCORPORAREMOS AL POLLO REMOVIENDOLO ,PARAQUE SE UNA BIEN.
 VIERTA EL ZUMO DE LSNARANJAS,EL CALDO Y LA SALSA LEA PERRINS,CUANDO LA SALA EMPIECE A HERVIR ,TAPE LA CAZUELA ,BAJASEL FUEGO Y QUE SE CUEZA DURANTE 30MIN .